Kit Pimenta, Doce na Palha e Fondant de Leite

Um kit para aqueles que querem experimentar um pouquinho de alguns dos melhores produtos do sul de Minas:

• as pimentas: selecionadas e feitas  em conservas, totalmente artesanais,  com um aroma inconfundível e um sabor marcante,
• docinho na palha: produto que traz o gostinho e a nostalgia da nossa infância mineira
• doce de leite : a sobremesa indispensável em uma “mesa posta”, como é chamada aqui em Minas.

Pimentas em Conserva:

Escolha entre os sabores disponíveis:

Malagueta:

Uma pimentinha sempre dá aquele diferencial na comida!

A Malagueta tem um sabor inconfundível e marcante, bem picante e cheiro característico de aroma forte e alto grau de ardência.

Em especial vai muito bem no preparo de peixes e carnes e é a combinação perfeita para aquela feijoada e no também no tradicional arroz com feijão.

Ingredientes: Pimenta Malagueta, Vinagre e sal.

Produto 100% Natural

Não contém glúten

É importante manter o produto em local seco e fresco. 

Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.

Ardência média a alta.  - Picância: 07

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Bode

Chamada também de pimenta de cheiro, possui sabor delicado, cativante e aromático. Seu aroma é bem picante, o que a torna o ingrediente favorito nas mesas dos amantes de pimentas.

Com pungência picante de médio a alto, pelo seu odor característico: agradável e “perfumado”.

Vai muito bem com com feijão, tutu de feijão e galinhada.

Ingredientes: Pimenta bode, Vinagre e sal.

Produto 100% Natural

Não contém glúten

É importante manter o produto em local seco e fresco. 

Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.

Ardência média a alta.

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Cumari:

Nativa do Brasil, conhecida pelo forte ardor que provoca na boca. Muito saborosa de aroma suave e pungência forte.

Encontrada em versões de cor amarela ou vermelha intenso, é rica em nutrientes excelentes, como os antioxidantes, ótimos para a imunidade.

Dá um toque especial e é a combinação perfeita para cozidos, assados, saladas e grelhados e também vai muito bem com nosso famoso arroz e feijão.

Ingredientes: Pimenta Cumari, Vinagre e sal.

Produto 100% Natural

Não contém glúten

É importante manter o produto em local seco e fresco. 

Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.

Ardência média a alta.  - Picância: 7

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Dedo-de-moça:

Também conhecida como pimenta vermelha, é considerada uma pimenta picante, mas também possui um aroma muito suave que dá um sabor único e especial aos pratos do dia a dia.

A pimenta dedo de moça pode ser utilizada no preparo de molhos picantes ou como tempero de diversas preparações culinárias salgadas ou doces. É uma das mais utilizadas na culinária brasileira.

Pratos mexicanos e italianos, carnes bovinas, frutos do mar, ovos, sopas, caldos, queijos, dips e geleias ficam incríveis acompanhados dela.

Além disso, possui diversos benefícios como: propriedades antioxidantes, vitaminas A, C e E, além de flavonóides e forte ação anti-inflamatória.

Ingredientes: Pimenta ,cebola, vinagre e sal.

Produto 100% Natural

Não contém glúten

É importante manter o produto em local seco e fresco. 

Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.

Ardência média (considerada suave por alguns)

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Biquinho:

É diferente por não ter ardência tradicional das pimentas e é muito perfumada (da família das pimentas aromáticas).

Aos poucos, ela revela ao paladar uma doçura intrigante, que desperta a vontade de degustá-la em porções.

Pode ser utilizada como acompanhamento em saladas e como petisco também, por seu formato bonito e delicado serve de enfeite para decorar pratos.

Pronto. Quando você se dá conta, a biquinho já lhe conquistou.

Ingredientes: Pimenta de Bico, Vinagre e sal.

Produto 100% Natural

Não contém glúten

É importante manter o produto em local seco e fresco. 

Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.

Ardência baixa.

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Mista:

A pimenta mista é a união de algumas pimentas como: Cambuci, Dedo de Moça, Amarela, Malagueta e Pimenta de Cheiro.

Ideal para ser utilizada em preparação de carnes vermelhas, aves e saladas. 

Ingredientes: Pimenta vinagre e sal

Produto 100% Natural

Não contém glúten

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Doce na Palha:

Conhecido como bala na palha, doce na palha ou pingo de mel, o tradicional doce mineiro pode até ter diferentes nomes, mas o seu sabor inconfundível é o mesmo.

Super saboroso, textura única que derrete na boca e embalado na palha, para dar um toque do interior de Minas, o “docin” traz um gosto de infância muito especial.

É feito com produção artesanal de alta qualidade,  é a culinária mineira dentro da sua casa.

Ingredientes: LEITE PASTEURIZADO, AÇÚCAR, RAPADURA, AMIDO DE MILHO E MEL.

Alérgicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional: 

Porção de 20g (4 unidades)

- Carboidratos: 3,1g;

- Proteína: 1,1g;

- Gorduras totais: 1,2g;

- Gorduras saturadas: 0,7g;

- Gordura trans: 0,0g;

- Fibra alimentar: 15,0g.

Peso: 250g.

VALIDADE: 06 MESES APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO.

Fondant de Leite:

Você não pode comprar felicidade, mas pode comprar um docinho de leite da Cesta Mineira... é quase a mesma coisa!

 Suave, fresquinho,gostoso  e com leite vindo direto das fazendas do Sul de Minas, a combinação perfeita de um delicioso doce de leite mineiro.

Produção artesanal de alta qualidade, trazendo o gostinho da tradicional culinária mineira para dentro da sua casa!

É o interior de Minas na sua casa.

Ingredientes: Fondant de leite sem aditivos e conservantes, produzido somente com leite e açucar.

Alérgicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional:

Porção de 20g (01 colher de sopa)

- Carboidratos: 12,1g;

- Proteína: 1,5g;

- Gorduras totais: 1,3g;

- Gorduras saturadas: 0,8g;

- Gordura trans: 0,0g;

- Fibra alimentar: 0,0g;

- Sódio: 18,5mg.

Peso: 700g