Um kit para aqueles que querem experimentar um pouquinho de alguns dos melhores produtos do sul de Minas:
Pimentas em Conserva:
Escolha entre os sabores disponíveis:
Malagueta:
Uma pimentinha sempre dá aquele diferencial na comida!
A Malagueta tem um sabor inconfundível e marcante, bem picante e cheiro característico de aroma forte e alto grau de ardência.
Em especial vai muito bem no preparo de peixes e carnes e é a combinação perfeita para aquela feijoada e no também no tradicional arroz com feijão.
Ingredientes: Pimenta Malagueta, Vinagre e sal.
Produto 100% Natural
Não contém glúten
É importante manter o produto em local seco e fresco.
Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.
Ardência média a alta. - Picância: 07
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Bode
Chamada também de pimenta de cheiro, possui sabor delicado, cativante e aromático. Seu aroma é bem picante, o que a torna o ingrediente favorito nas mesas dos amantes de pimentas.
Com pungência picante de médio a alto, pelo seu odor característico: agradável e “perfumado”.
Vai muito bem com com feijão, tutu de feijão e galinhada.
Ingredientes: Pimenta bode, Vinagre e sal.
Produto 100% Natural
Não contém glúten
É importante manter o produto em local seco e fresco.
Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.
Ardência média a alta.
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Cumari:
Nativa do Brasil, conhecida pelo forte ardor que provoca na boca. Muito saborosa de aroma suave e pungência forte.
Encontrada em versões de cor amarela ou vermelha intenso, é rica em nutrientes excelentes, como os antioxidantes, ótimos para a imunidade.
Dá um toque especial e é a combinação perfeita para cozidos, assados, saladas e grelhados e também vai muito bem com nosso famoso arroz e feijão.
Ingredientes: Pimenta Cumari, Vinagre e sal.
Produto 100% Natural
Não contém glúten
É importante manter o produto em local seco e fresco.
Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.
Ardência média a alta. - Picância: 7
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Dedo-de-moça:
Também conhecida como pimenta vermelha, é considerada uma pimenta picante, mas também possui um aroma muito suave que dá um sabor único e especial aos pratos do dia a dia.
A pimenta dedo de moça pode ser utilizada no preparo de molhos picantes ou como tempero de diversas preparações culinárias salgadas ou doces. É uma das mais utilizadas na culinária brasileira.
Pratos mexicanos e italianos, carnes bovinas, frutos do mar, ovos, sopas, caldos, queijos, dips e geleias ficam incríveis acompanhados dela.
Além disso, possui diversos benefícios como: propriedades antioxidantes, vitaminas A, C e E, além de flavonóides e forte ação anti-inflamatória.
Ingredientes: Pimenta ,cebola, vinagre e sal.
Produto 100% Natural
Não contém glúten
É importante manter o produto em local seco e fresco.
Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.
Ardência média (considerada suave por alguns)
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Biquinho:
É diferente por não ter ardência tradicional das pimentas e é muito perfumada (da família das pimentas aromáticas).
Aos poucos, ela revela ao paladar uma doçura intrigante, que desperta a vontade de degustá-la em porções.
Pode ser utilizada como acompanhamento em saladas e como petisco também, por seu formato bonito e delicado serve de enfeite para decorar pratos.
Pronto. Quando você se dá conta, a biquinho já lhe conquistou.
Ingredientes: Pimenta de Bico, Vinagre e sal.
Produto 100% Natural
Não contém glúten
É importante manter o produto em local seco e fresco.
Após aberto conservar sob refrigeração, consumir em até 60 dias.
Ardência baixa.
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Mista:
A pimenta mista é a união de algumas pimentas como: Cambuci, Dedo de Moça, Amarela, Malagueta e Pimenta de Cheiro.
Ideal para ser utilizada em preparação de carnes vermelhas, aves e saladas.
Ingredientes: Pimenta vinagre e sal
Produto 100% Natural
Não contém glúten
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Doce na Palha:
Conhecido como bala na palha, doce na palha ou pingo de mel, o tradicional doce mineiro pode até ter diferentes nomes, mas o seu sabor inconfundível é o mesmo.
Super saboroso, textura única que derrete na boca e embalado na palha, para dar um toque do interior de Minas, o “docin” traz um gosto de infância muito especial.
É feito com produção artesanal de alta qualidade, é a culinária mineira dentro da sua casa.
Ingredientes: LEITE PASTEURIZADO, AÇÚCAR, RAPADURA, AMIDO DE MILHO E MEL.
Alérgicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.
Tabela Nutricional:
Porção de 20g (4 unidades)
- Carboidratos: 3,1g;
- Proteína: 1,1g;
- Gorduras totais: 1,2g;
- Gorduras saturadas: 0,7g;
- Gordura trans: 0,0g;
- Fibra alimentar: 15,0g.
Peso: 250g.
VALIDADE: 06 MESES APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO.
Fondant de Leite:
Você não pode comprar felicidade, mas pode comprar um docinho de leite da Cesta Mineira... é quase a mesma coisa!
Suave, fresquinho,gostoso e com leite vindo direto das fazendas do Sul de Minas, a combinação perfeita de um delicioso doce de leite mineiro.
Produção artesanal de alta qualidade, trazendo o gostinho da tradicional culinária mineira para dentro da sua casa!
É o interior de Minas na sua casa.
Ingredientes: Fondant de leite sem aditivos e conservantes, produzido somente com leite e açucar.
Alérgicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.
Tabela Nutricional:
Porção de 20g (01 colher de sopa)
- Carboidratos: 12,1g;
- Proteína: 1,5g;
- Gorduras totais: 1,3g;
- Gorduras saturadas: 0,8g;
- Gordura trans: 0,0g;
- Fibra alimentar: 0,0g;
- Sódio: 18,5mg.
Peso: 700g
A Cesta Mineira é uma loja virtual que tem como propósito levar um pedacinho do Sul de Minas para sua casa através de produtos tradicionais.
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